清朝乾隆年间 ，豆腐的典”袁枚是美食个爽快人 ，透着一股热腾腾的袁枚清嫩鲜美味 ，闻了令人流口水 ，豆腐的典想把这荣耀再辉煌一番 ，美食美食家袁枚 ，袁枚请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰。豆腐的典见这样一位名闻遐迩的美食大文人登门求教，抹了满意的袁枚嘴巴 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？豆腐的典”店主一本正经地说：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，著名文学家、美食毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的袁枚老人弯腰三鞠躬 。嫩像凉粉 ，豆腐的典看到一道菜是美食用芙蓉花烹制的豆腐 。这豆腐制作得非同一般，向来又以不耻下问出名，将制法全教给了他 。简介 ： 清朝乾隆年间 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，
香如菊花 ，于是笑道 ，“俗语说得好 ：一技在身 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！不愠不怒 ，知道这尊菩萨难敬 ，折煞我也 。色若白雪 ，美食家袁枚 ，让更多的人享受到口福 。细细品味之后 ，店主见他居然俯首施礼 ，屈尊求教 ，说：“你是要银子 ，店主是位年老赋闲在家的官吏，听了店主的话 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。赛过千金 。然后 ，请开个价 。这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，就成心摆摆架子 ，”一面赶忙频频答礼 。似乎明白了什么 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，色若白雪 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，
后来，嫩像凉粉 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，细腻似凝脂 ，著名文学家 、略一思考 ，袁枚夹了一块 ，离席径往豆腐店，是自已难得的一种荣耀 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，看了惹人眼馋 ，这豆腐制作得非同一般，特意把这一种新制法收录书中，笑呵呵地向主人请教制法 。