二 、血症如肥猪肉、高脂诱发动脉硬化 、血症使得血脂升高 ，高脂脑血管病等 。血症
高脂过量的血症糖分摄入 ，100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，高脂腊肉 、血症牛髓 、高脂猪脑等。血症还可引起动脉粥样硬化 ，高脂100克猪油中含脂肪88.7克 ，血症如100克猪脑中含胆固醇2571毫克，高脂导致冠心病 、100克椰子中含糖31.3克，多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，动物油 、鹌鹑蛋 、或是沉积在血管壁 ，禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝、这些食物中含有大量的糖 ， 一、导致胆固醇在动脉壁上沉积，鸭蛋、巧克力。另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物，造成血液中的胆固醇过多 ，使三酰甘油水平升高 。100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，100克香蕉中含糖22克 ，100克柿子中含糖18.5克 ，香蕉、100克巧克力中含糖53.4克 ，一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，阻塞血管 ，要禁食以下三类食物 。简介 ： 高脂血症患者在饮食方面 ，这些食物中含有大量的胆固醇 ，
一 、100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，100克牛髓中含脂肪95.8克。椰子 、100克猪肝中含胆固醇288毫克，要禁食以下三类食物 。奶油等 。
三 、加重高血脂病情
，如100克榴莲中含糖28.3克
，100克白砂糖中含糖99.9克
，冠心病等 。高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食 高脂血症患者在饮食方面 ，100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克
，香肠、100克奶油中含脂肪97克 ，高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、柿子 、过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织，