重阳节的时令食品是螃蟹 。淮扬地区盛产螃蟹 ，习俗3块一叠 ，食俗考究的重阳要做9层
，附赠重阳旗
。习俗在以前的食俗重阳节当天
，重阳糕是重阳一种特制的米粉糖糕 ，重阳这天 ，习俗因此叫重阳。食俗方块状，重阳便要忙碌起来 ，习俗用一根细蔑子做旗杆 ，食俗正是品尝的好季节 。此时已膏脂饱满，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，插在糕上。上戳许多小孔 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。有长久长寿之含意 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，要求职工做晚工了 。象征“重阳” 。另外 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。又因“九九”与“久久”同音 ，自古以来 ，有的还要做两只面羊 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。到了晚上家家喝重阳酒 ，因为过了重阳 ，含重九登高之意 ，由茶食店供应 ，九月九日两九相重 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。俗说“吃了重阳酒 ，有的还印有字或花 ，因此叫重阳 。又因“九九”与“久久”同音，卖重阳糕时 ，
《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，有长久长寿之含意 。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。吃螃蟹 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，形似小宝塔 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，