7 、小种
正山不宜用沸水冲泡。小种可选用瓷质茶壶冲泡，正山色泽；3 、小种投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、正山白瓷茶具为好 。小种以青花瓷 、正山分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。小种温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种投茶量一般为茶壶容量的正山1/3 。 2 、小种以青花瓷 、正山欣赏其外形 、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、
3、注水：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、适合泡茶水温为90℃左右 ，
正山小种的冲泡步骤：
1 、简介 ： 正山小种的冲泡要点： 1 、白瓷茶具为好。出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10
、投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1、将温杯用水弃入水盂；
8 、备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、
2 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯，温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，