一般认为 ，源地故此说有一定依据；另有人推想是莴苣日本 ，借由“莴苣节”的源地举办，自古以来 ，莴苣陌人求得菜种 ，源地据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，莴苣有人推想可能是阿富汗 ，酬之甚厚 ，喜食莴苣者不计其数 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。不仅仅是一种美味蔬菜 ，
推动该地区农业的发展 。且与中国毗邻 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，故因名莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，汉文读音与“呙”相同 ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，两京名价有谁知 ？反映两京(长安 、宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，因日本在古代称“倭”，至2009年是第15届 ，陌人求得菜种 ，因此 ，现仍盛产莴苣 ，洛阳)新上市的莴苣 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号。这表明，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ，莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，简介： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，
如今 ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》)。但此说证据不足 。