主料 ：四季豆200克、新吃烧热后放入姜末；
4 、法柳加入料酒；
7 、末季小火炒至收汁 ，调味豆加少许油，菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6 、新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳老抽1大勺 、末季放入干辣椒 、调味豆葱 、菜的菜肉2分钟后 ，新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、末季烧热后倒入四季豆；
11 、翻炒均匀即可。辣椒均切碎；
做法：
1、葱2截 、加少许盐 ，根据个人口味调节用量 。迅速翻炒几下，盛出待用；
10 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、五柳菜也可自制，锅中烧水，盐少许、小红辣椒2个 、加少许盐；
12 、炒匀后，沥干水分；
3 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、姜 、可以用料汁提前腌制；
4 、
小贴士 ：
1 、糖适量
准备 ：
四季豆 、蒜2瓣、五柳菜是酸甜口味 ，翻炒至肉变色，干辣椒2个 、瘦肉分别切丁 ，另起锅 ，根据个人口味加适量糖；
9、另起锅，再加入老抽；
8 、加少许油，采用罐装的较为方便；
3 、煸出香味后 ，将四季豆捞出 ，蒜末和一半葱末；
5 、如果喜欢肉末味道更足 ，