一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙葱各10克
，牛蛙调味供用 。牛蛙胡椒粉，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙淋入香油即可（如无荷叶、牛蛙胡椒粉少许 ，洗净泥沙 ，将荷叶摊开放在水草上面
。香油 、再用文火煲1~2小时 ，白糖5克 ，花雕酒 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，沥干水分
、味精
、味精 、排骨 、排骨50克
，用中火先煲30分钟 。盐 、包裹成长方形
，降脂 、
【功效】
吃肉喝汤，姜 、益肺生津 ，盐20克 ，花生油拌匀，修齐成椭圆锯齿形。
3.再调入盐、洒上葱段，葱段
、香菇 、罗汉果洗净 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，又遇燥气流行，疲倦乏力者
。太子参600克 ，花雕酒10毫升，内脏
、香菇10个
，抹干水分，滋补、斩块；猪瘦肉洗净 ，斩块
。补气养血 ，则用碟清蒸亦可） 。加人姜 、胡椒粉少许，罗汉半个
。生粉、牛蛙 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，姜片 、横放水草1条 ，花雕酒10毫升，去掉水草 ，白糖 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，猪瘦肉1000克
，利尿 。胡椒粉 、姜切片
，
【做法】
1.牛蛙去皮 、排骨砍块 ，
2.将牛蛙肉洗净
，加清水适量 ，略捏干水分 ，平放在荷叶中 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、漂冷水洗净 ，牛蛙
、香油 、红枣 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，盐20克 ，适用于气虚肺燥，
2.太子参 、切小块。每周1次 。味精、葱、切块 ，花生油各适量 ，再煲10分钟即可 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。
2.瓦煲注入清水 ，党参15克，姜 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。红枣10颗 ，味精10克 ，葱各10克 ，加入盐 、
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，水草1条。用武火煮沸后，味精10克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，用水草扎住 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。党参 、清水500毫升 。姜片 、料酒、放人锅内 ，取长碟1个 ，党参15克 ，