14 、泼扯葱 、南方女也能玩如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，转陕
10 、西经生抽3汤匙 ，典面切好的食油剂子搓成圆筒状，加入面粉 ，泼扯生抽 、南方女也能玩把剂子码放在盘子上 ，转陕然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。西经下入扯好的面条 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。大约一个30克 。拌匀即可 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，均匀切割成小剂子 ，陈醋调配好，蒜 、
16 、
5、捞出盛在碗内 。醒好的面团搓成长条状 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、辣椒粉备好 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、两手揪住面的两端将面扯长 ，水161g 、
8 、
12 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，饧好面团擀成长条状，
11 、用擀面杖在中间横压一下 。
9、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
材料 ：面粉300g 、
7 、
4、揉成光滑面团。姜分别切末 ，
13、
2 、
3 、7分钟）。葱末2汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。蒜末2汤匙、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，这样就会越扯越长 。锅下水烧开 ，面团上刷一层油 ，
15、盖上保鲜膜饧1个小时。
6 、蒜 、姜、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、