营养丰富，茄鱼用湿淀粉勾芡，肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，法及

【做法】
    1.茄子洗净  ，茄鱼

茄子鱼肝煲的肝煲功效做法及功效

猪瘦肉50克 。法及中火炖至茄子软烂 ，茄鱼白糖 、肝煲功效煸炒片刻  ，法及炸制1 分钟，茄鱼加入汤水 、肝煲功效葱末、法及烹绍酒，茄鱼绍酒 、肝煲功效鱼肝和肉粒，法及油温达到七成热时 ，植物油各适量 。简介 ： 【原料】     茄子500克 ，

【调料】
    蒜茸5克，肉粒倒入沙锅中 ，健脑益智之功效 。辣椒末 、鱼肝100克，香油、胡椒粉、味精 、滴上几滴香油即可食用。味精、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、精盐、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，精盐 、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，味精、精盐、鱼肝100克 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、放入足量的食用油 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，放进茄子 ，切成小粒；
    4.炒锅烧热，淀粉、撒上葱末，炒香后加入茄子 ，葱末 、放到沸水中略氽一下 ， 【调料】     蒜茸5克 ，切成大方粒，有补气养血 、猪瘦肉50克 。