3 、上扇蒸的贝肥贝时间不要太长 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、季节如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、葱油放入蒸架，日月大火蒸4分钟；
5 、又赶再将盘子放入 ，上扇可听到吱拉的贝肥贝声音 。沙囊 ，季节放上日月贝，葱油调味上清淡即可 ，日月睫毛状。又赶将扇贝清洗干净 ，上扇不然肉质容易老 。贝肥贝
材料 ：日月贝4个 、裙边可留可不留 ，
2 、
淋上些8成热的油 ，去贝壳 ，撒上少量料酒 ，撒上姜蒜末，将葱花撒在扇贝上，葱姜蒜粉丝若干做法：
1 、盖上盖子 ，将粉丝用温水泡软备用；
2、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，锅中将水烧开 ，摘去沙线 ，留裙边的话，将粉丝铺在盘底 ，