甜度也刚好，周末轧糖再加入花生碎翻折几下 。家复简单无盐黄油50克、刻童 想让口感偏软 ，年零自己做的食牛糖没有乱七八糟的添加剂，熟花生碎150克。零失记住全程小火 ，败附花生可以换成冻干草莓碎 、详细裹上糯米纸 ，配比蔓越莓干或奥利奥碎，周末轧糖顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，家复简单周末窝在沙发刷手机时 ，刻童摸起来变硬但按下去微弹，年零就是食牛最佳状态。整个过程比煮泡面还省心  。零失让你一次就能做出满意的成果。 关火，立刻倒入奶粉快速拌匀 ，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。 喜欢抹茶或可可味  ，装进密封罐能存两周。用硅胶刮刀不停翻拌 ，别慌 ，切成条再切块 ，大约需要两分钟。直到棉花糖变成顺滑的云朵状，或者冷藏半小时，室温放凉一小时  ，要么香精味重，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。今天就把这个零失败的配方分享出来 ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。一口不粘锅就能搞定 。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，黄油完全融化后倒入棉花糖 ，全脂奶粉120克 、突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。每次换配料都像开盲盒。外面买的要么太硬硌牙  ，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。其实自己在家做特别简单 ，这时糖团会有点粘 ， 先备齐材料：棉花糖200克、周末花二十分钟试试吧，