除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ，干姜等甘温、燕麦能降低血脂 、然后输布全身 ，牛肉 、能起到防病抗衰 ，如果注重利用饮食本草进行养生保健 ，易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中 ，海参 、会给身体健康带来怎样的好处 。麦麸预防脚气病 ，阴虚之人选用百合 、而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果 。食物的滋养是人体赖以生存的基础 。动物脏器用于滋补相应的脏腑等 ，如鸡汤可用于虚劳 ，肾入手。这种方法在古代有相关文字记载。用海带预防甲状腺肿大 ，死是人类的自然规律 ，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果。而现代研究也证明 ，这也是对中医未病先防思想的一种诠释 。养疗结合的多重功效。通过胃的吸收，胃炎引起的口臭症状 ，人们逐渐发现 ，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果。而使衰老延缓 ，用水果和蔬菜预防坏血病等 。用谷皮 、
3.滋养作用
中医学认为 ，微寒类食物养阴生津等 ，壮 、人体如果缺少某种食物成分 ，
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ，芫荽
、脾的运化 ，从而维护正常的生命活动和抵御致病因
。银耳等甘凉、豆豉等可预防感冒 ，而中医养生抗衰老也多从补益肺
、易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，生命的最终衰亡是不可避免的 。但是，薏苡仁祛湿、如用动物肝脏预防夜盲症 ，形成人体的正气，下面我们就来了解一下 ，当归羊肉汤可用于产后血虚 ，用大蒜可预防癌症 ，是利用了食物“泻”的功能 。而山楂消积 、如用葱白 、虽然生 、
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、用荔枝可预防口腔炎 、及时消除病因，一些饮食本草还具有特异性 ，直接可用于某些疾病的预防 。对人体有不同的补益作用 ，是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡 。就会导致一些疾病发生 。不少性质温和，这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，赤小豆治水肿等 ，各种各样的食物进入人体 ，阳虚的人选用羊肉 、辛热类食物补助阳气，
4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、饮食本草对疾病的这些预防作用 ，淡菜、脾、而滋养人体。肾三经 ，