2 、惑酸和金针菇一起放入碗内即可。汤金
7 、针肥加入高汤或清水 ，无法将煮好的抗拒肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，再加入陈醋、辣诱白胡椒粉1/4匙 、惑酸鱼露大火煮开。汤金蒜5瓣 、针肥过滤掉汤里的无法料渣不用。将金针菇铺在碗里备用 。抗拒放入化冻后的辣诱肥牛片 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，这种辣椒酱口感清爽 、入口渣太多 ，陈醋1/2匙 、千万不能煮久了，金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、料酒、
主料 ：肥牛片300克 、准备材料 ，剪去根部，酸辣 ，是保证口感的关键 。
4 、
6 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，浇上些热油 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。金针菇洗净 ，
5、但不影响味道 。
2 、否则煮老了口感就不好吃了 。
3 、鱼露1匙（约15ML）、野山椒末20克 、将过滤后的汤倒回锅内 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。锅里烧热油 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
9 、料酒1/2匙、煮至肥牛片由红转为白色即可 。肥牛片断生即可 ，白胡椒粉 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
姜末、也很好吃 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，8 、
3 、盐1/2匙 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，将切碎的葱末 、青红尖椒各2个、
灰灰小贴士：
1、高汤一碗
做法 ：
1 、速冻肥牛片提前取出解冻 。
4 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。
5、蒜末 、