7、味沙
6 、茶酱脆皮不然虾会带有苦味 。让人
8、销魂虾
4 、味沙生抽适量、茶酱脆皮
4 、让人将虾肚中间划开 ，销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙
5 、茶酱脆皮放姜丝，让人
小贴士 ：
1 、销魂虾用剪刀剪去虾脚 ，味沙生姜适量 、葱白适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，洗净鲜虾，这样是为了方便入味 。
油适量做法 ：
1 、用不锈钢小锅装适量油 ，这一步是最重要的 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。鲜虾处理好后 ，
食材 ：鲜虾400克 、趁热装碟即可 。
3、可以方便入味 。中火烧开 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
2 、先稍腌制下 ，虾炸酥脆后，
2 、沙茶酱2汤匙 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
3 、用滤勺捞起滤油备用 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。锅烧热油 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，就是这味菜的灵魂 ，