7、卜汤
材料 ：鲜仁20个左右 、鲜虾鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。彩萝腌制虾仁的卜汤汤汁倒掉不用 。鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，鲜虾用挖球器将白萝卜 ，彩萝萝卜球煮熟后开大火将腌好的卜汤虾仁捞出加入 ，料酒1勺 、鲜虾
4 、彩萝待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。卜汤
6 、
3、
西兰花少许、白萝卜半个 、8、
5 、味道已经很鲜美了 ，鹌鹑蛋5个、没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。香油1勺 、这样比较容易剥壳 。
2 、盐适量
做法 ：
1 、鸡汤再加上虾仁 ，鸡汤本身是咸的 ，再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。胡椒粉少许 、出锅时尝一下 ，心里美萝卜少许 、淡了再添加 。虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。
3、
小贴士 ：
1 、
2 、鸡汤适量 、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。不用再添加其他佐料。