6 、制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃面案抹少许油防粘 ，灌饼花椒盐 、家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
做法：
1 、小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。
原料 ：面粉 、家自具人街头鸡蛋
13 、制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃油 、灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2、制最
10 、小吃面皮起的变化 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、鸡蛋 、
把面片卷起来；4 、
9 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面粉用温水和成比较柔软的面团，经过翻面的面皮 ，一面面皮凝固之后 ，油温热下入饼皮。
11 、平底锅放油，
8 、擀成薄饼；
7 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、比平时烙饼的时候多放一点油 。翻面煎 。把面团横向压扁 ，切成小段；
5 、