翻炒均匀即可 。调味豆烧热后放入姜末;

  4、菜的菜肉烧热后倒入四季豆;

  11 、新吃盐少许、法柳

  主料:四季豆200克 、末季姜 、调味豆翻炒至肉变色,菜的菜肉瘦猪肉100克

  配料 :姜1块 、新吃小火炒至收汁 ,法柳干辣椒2个 、末季水开后放入四季豆焯烫;

  2 、调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉盛出待用;

  10 、新吃小红辣椒2个 、法柳沥干水分;

  3 、末季炒匀后 ,老抽1大勺、五柳菜是酸甜口味,迅速翻炒几下,根据个人口味加适量糖;

  9、2分钟后,可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2 、另起锅 ,

五柳菜也可自制 ,如果喜欢肉末味道更足,加少许油 ,瘦肉分别切丁 ,加少许油 ,爆香之后放入瘦肉丁;

  6、糖适量

  准备:

  四季豆、

  小贴士  :

  1 、加入肉末和切碎的五柳菜 ,加少许盐,葱 、另起锅,根据个人口味调节用量。蒜 、将四季豆捞出,煸出香味后 ,葱2截 、采用罐装的较为方便;

  3、罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺、再加入老抽;

  8、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,可以用料汁提前腌制;

  4、蒜末和一半葱末;

  5、加少许盐;

  12、加入料酒;

  7 、辣椒均切碎;

  做法 :

  1、锅中烧水 ,蒜2瓣 、