6 、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，
3 、咸蛋
10 、黄瘦生姜、肉肠用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋
黄瘦5、肉肠咸蛋黄 、咸蛋中间高四周低 ，黄瘦食盐、肉肠
4、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦生菜洗净 。肉肠咸蛋黄切片 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，白糖 、放入烧开水的锅中 ，锅内烧开水 ，葱头
调料 ：食油 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。生菜 、
材料 ：粘米粉50克 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。放上瘦肉和咸蛋黄 。
8 、马铃薯生粉15克 ，
2 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。清水200克
配料：瘦肉 、生抽、
9 、蚝油 、粉有些厚了）
7 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、瘦肉切薄片，