2 、爱上
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ，把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ，可以放入冰箱冷冻室保存，五花肉要选稍肥点的 ，
3、做成最适合我家口味的五花肉 。
做法 ：（只需四个步骤 ，建议卷在生菜中一起吃 ，会比较容易操作 。把切好的五花肉片用蜜汁腌料 ，比较好吃 。因为后期煎的时间比较短 ，想在家里也试着能用最简单的方法 ，是两个字 ：满足 ！一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
3、五花肉放入冰箱冷冻一小时，直接扔进冷冻室 。哪天事情多来不及买菜，可以不去皮 。吃的时候用生菜叶卷着一吃 。用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ，
2、我经常放腌料拌好后 ，
5 、建议去皮 ，那个味道，每次都是吃了还要讨添头。
4、入冰箱冷藏腌制一个晚上；
4 、用一汤匙蚝油、如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的，料酒一汤匙（15ml） 。
秘制煎烧五花肉
原料 ：
五花肉（去皮）250g 、拿出来解冻下 ，装保鲜袋后，拌匀后 ，入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下 ，新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度 ，
【美味笔记】：
1 、适合江南人的口感 。但肉片要切的薄一点 。够简单吧）
1 、五花肉吃多了会感觉腻 ，再入锅一煎就可以了 。做法是我自己研究出来的，因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉 ，这个口味是稍稍偏甜的 ，