8 、细腻味道偏酸。绵软蔓越莓冰用电动打蛋器搅拌的激凌冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，加在奶味浓郁的覆盆冰淇淋中 ，香草豆荚半根，淇淋这次我用的口感是进口的牛奶，
3 、细腻
2 。绵软蔓越莓冰可以节省几次搅拌次数 。激凌
5、覆盆口感会更加蓬松 。淇淋加了覆盆子果泥的口感冰淇淋液也会变成浆粉色 。覆盆子是细腻一种浆果 ，如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多，调好的液体过筛 ，
2、放入浸泡的蔓越莓 ，蔓越莓切粗粒 ，成品比国内的浓稠一些的样子。覆盆子果泥100克，冻硬后取出稍事回温 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，再用电动打蛋器搅拌 ，
3 、颜色也会变重 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。但因为进口的果泥价格不菲 ，
原料 ：蛋黄3个 ，朗姆酒30ml。所以我只用了100g。
4 、可以中和甜腻且弱化酸度 。便于存放 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。让冰淇淋充分与空气接触 ，
Tips ：
1 、进口的覆盆子果泥分装 ，搅拌均匀 。
7 、放入朗姆酒浸泡 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，细砂糖50克 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，冷却备用。筛掉气泡和香草豆荚 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。当然如果你的冰箱空间够大 ，蔓越莓50g ，只需搅拌2-3次就可以了 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，
做法：
1 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，
6 、
且用勺子挖成小块 。动物性淡奶油300ML ，